«Пари Сен-Жермен» с крупным счётом победил «Аталанту»

Вижу вы большой спец в кулинарии!)

Ростов отпорол Станковича!
Дело Валеры живет и процветает!)

K.Маркса, да. Но я не знаю, сейчас, она еще работает или нет?

Карла Маркса кажется, не Фридриха...
По относительной молодости был я проездом, заказали мну шесть тортов, не довез, за сутки два скушали с.....

Видел и щас напишу...)))

Балтика одолела лыжню)
По пенальти))

Конечно.

Это точно- безоговорочно!!!!!!! А еще, можно сравнить российские бабаевские батончики с рошеновскими- никакого сравнение, бабаевским- равных нет!!!!!!!)))))))

Киевский торт это да...только не с хлебозавода, а с кондитерской фабрики им. бородатого основателя научного коммунизма)...хотя...дело вкуса)...

А я кролика в любом виде люблю. Но обычно варю в Zepter- самое диетическое блюдо- вкусно и полезно...)))
Сегодня Барса играет. Будешь лицезреть?

Уговорил.

Кролик отличное блюдо.
Мать делала с яблоками, под томатно - морковной подливой....

У меня ну никак не получается.
Вопрос в подливе... То ли томаты не те, то ли морковь. Уже и "нефильтрованное" подсолнечное свежайшее масло брал, или клейковины мало в муке... Не знаю...
Соотношение ингредиентов ...
Самое главное подливка...
Точка.
Только про футбол
Alles.

Олег, заканчивай соблазнять))) Свинину я люблю в любом виде, но она жирная и тяжелая еда. Индейку или кролика- это да. Выпить, иногда, по праздникам... Свинина, даже без сала для меня тяжелая пища, давно не ем. Жаренного давно не ем, всё только варенное и перетёртое. Называется дожился. Я как-то попробовал немекие сосиски и котлеты, а через час, такaя была изжога, так меня стошнило. После этого, решил, всё- магагин, это уже не для меня. Сам себе варю. Но есть в Лидле Fleischsalat- объедение, но на уксусе. А торты в Германии- полное г...о, один лед и никакого вкуса. Не сравнить, с нашим киевским тортом!!!
Так что, Олег, примного тебе благодарен, но по ходу не получится, у меня, замутить твой рецепт. Я уже несколько лет u в ресторан не хожу.

Витя!

Мну тоже на диете, но иногда на пол - стопки можно отклоняться в сторону.
По большому счету... Если ты приготовишь это блюдо из рулек поросенка до шести месяцев (да простит меня Гринпис...), сокращается время приготовления, то особого нарушения нет!
Почему!?
Первое.
Мясо свинина будет без видимого "сала", "жира".
Второе.
Пиво до твоего чрева не донесет спирт, потому что даже при нагревании он быстро улетучивается, не говоря уже о кипячении.
Третье.
Ингредиенты пиво и горчица после термообработки практически оставляют нам приятный запах. Да и корочку рульки можно за трапезой отложить в сторону (но это трудно и вряд ли стоит делать полностью)
Четвертое.
75-100 грам варёной, почти "молочной" свинины, даже не заставит вздрогнуть твой желчный пузырь...
Пятое.
Любую жирную (и не только) пищу надо употреблять с растительной.

И последнее.
Очень вреден ...ТОРТ.
И мясо, любое, обмазанное Майонезом и побывавшее в духовке, вот это жесть....

Олег, ты шеф поваром не работаешь?! Ты так вкусно подал к столу это блюдо, что я чуть не подавился собственной слюной!!!!!!! Просто слов нет!!! Любая повариха тебе позавидует!!! Но вот беда- я на диете и много из тобой предлагаемого не ем. А что касается того, что я впервые слышу про это блюдо, то дело в том, что ничего из немецкого я не ел, за все годы жизни в Германии. Всё, что я ел в Союзе- ем и сейчас, и покупаю многое в русском магазине... Я не могу привыкнуть к здешней пище. Ну разве, что только шнапс употребляю, но только иногда.
Но всё равно, спасибо, Олег, очень вкусно, очень!!!!!!!)))
p.s.Не исключаю, что когда нибудь, обращусь к тебе снова- в поисках чего нибудь вкусненького...)))

Да не может быть.

"Расширенный" рецепт выложил.

Берешь четыре рульки свиной особи, естественно не пенсионного возраста.
Тщательно промываешь, затем помещаешь их в кастрюльку, примерно на 4-5 литров и заливаешь пивом!!! Темным. Проверено - 2 литра. (Пиво должно полностью покрыть рульки и сантиметров 4-5 ещё сверху) Если пиво густое можно разбавить его стаканом воды. Сюда же бросаешь крупно порезанную морковку грамм на 150, и пару "зубчиков" чеснока, чайную ложку соли, можно с десяток горошин душистого перца. Включаешь вытяжку и даешь закипеть, затем огонь на самые малые обороты, лишь бы кипело, накрываешь крышкой (с отверстием) и "варишь" примерно 2-3 часа (продолжительность зависит от толщины рулек) После двух часов кипячения, можно уже проверять мясо на готовность деревянной, кулинарной спицей - свободно если проходит через толщу мяса - готово на этом этапе.
Пока варится мясо делаешь соус: в равных долях берешь горчицу и мед, горчица должна быть не бутафорской)), а нормальной, с горечью, мед тоже качественный, перемешиваешь, если мед был сильно густой, добавь из кастрюли бульона, короче, сделай консистенцию типа подсолнечного масла.
Далее, сливаешь бульон, рульки выкладываешь на противень, но, я всегда перед этим, выстилаю на противень кулинарную, ЦЕЛЬНУЮ, бумагу (когда в духовке будешь доводить "до ума" рульки, они дают сок, без бумаги он разольется по протвинью и начнет подгорать.... (это тонкость, о которой не пишут)
Далее, Соусом, готовь на 4 рульки, крупные, примерно стакан на 200 гр., тщательно обмазываешь рульки со всех сторон, далее эту историю помещаешь в духовку, перед этим можно свободное место на протвинья
Пишут по разному, но я даю 160-170 градусов. Здесь блюдо готовиться от 30 минут до часа, Индикатор готовности это золотистая корочка рулек.... За этим следишь через окно в духовке.
На гарнир можно салатик...

Вопросы есть - задавай!

Нет, Олег, даже не слыхал такого.

Слушай!)
(Следующий пост)

Абсолютно!!!)))

Ты серьёзно?)
"Рулька по- немецки, она же по - баварски"?

Привет, Олег!!!
Ничего не знаю про это приготовление, но аппетит- ты нагнал сильнейший!!!)))

Вот ты сам подумай, нахрена мне заморачиваться с огурцами просто так?
К ним картошечка с пережаренным лучком.. и самое главное, это под водочку ("второй ряд") "рулька по- немецки", если поросятину вкушаешь расскажу как готовить (у капрала завизируем точность приготовления)...
Упреждая твой вопрос - первый ряд это настоящий армянский коньяк, первые две рюмки под лимончик, шоколадку..., потом это всё в сторону и под нормальную закуску...
Товарищ везет жирную, свежего посола, настоящую скумбрию и пизирёк водки на свое усмотрение.
Скромно, но на троих хватает...
Конечно много зелени - сельдерей, петрушка, перья лука, укроп...

Игра с Барселоной покажет, на сколько сильны Каталонцы)

ПСЖ при Энрике очень хорош и команда очень опасная.
С Барселоной будет жарко.

А флакон на столе будет?

Но вот с игрой, как раз, не всё, так радужно у Баварии. Против ПСЖ, одной красивой игры мало, нужна полная концентрация и собранность. Французы не простят того, что прощали вчера аристократы.

Да, достойно смотрелась, но сам турнир был потешным.Результат не так важен для меня. Важна игра. Посмотреть силы команд, настрой, мотивацию, комбинации, работу тренера.

На КЧМ Бавария достойно смотрелась в игре с ПСЖ. Но две ошибки, в большинстве- перечеркнули старания команды. Что касается предстоящей встречи, то я бы не был столь категоричен в прогнозах на Баварию. У команды достаточно проблемных мест, что показала вчерашняя игра, и это, прежде всего в центре поля. Бавария играет красиво, комбинационно, но на монстра, она ещё не похожа. Честно скажу, буду рад и ничьей.

Кстати, будет игра с Баварией! Это не кчм. Всё будет по взрослому. Я говорил, что Бавария и Барса дадут бой псж. Жду с нетерпением эти две встречи, да что уж там, четыре!!! Может даже они будут интереснее плей оф!))

С победой ПСЖ , Кварацхелия конечно на высоте , какие пасы и проходы , одно удовольствие за ним наблюдать , Квара когда форму наберет + Дембеле это будет опять сила в Европе , а что касается Аталанты ,то после ухода Гасперини можно уверенно говорить прощай та Аталанта которая была гроза любой топ команды

Согласен.)))

Доброе утро! Без Дембеле тоже добавить будет некому, если игра будет качели. Но ,в любом случаи, это будет долгожданная встреча.

Приветствую!!! Всё это будет иметь смысл, если выйдет Ямаль, без него, фланги французов некому будет рвать и вести игру. А из последних сообщений ясно одно- травма не простая, а появление Ямаля на поле в игре с ПСЖ- сомнительно.

Барселона не только даст бой псж, но и может хорошенько намять бока. Хвича забил красивый гол, но при здоровом Дембеле он будет игроком ротации. Конкуренцию Барколя он уже проиграл. Барколя поучаствовал в трёх забитых мячах и уже является железным игроком основы. Радует, что вышел маркиньос, он топ и приятно было на него посмотреть.

Что то Аталанта совсем была не готова к встрече с ПСЖ !!!

Надо как следует подготовиться к следующей игре ПСЖ - Барселона)
В принципе всё есть, надо только свежие огурчики превратить в малосольные, естественно с хреном, душистым перчиком, гвоздикой....)

Тут счёт говорит сам за себя - хотя он мог быть и крупнее.

Интересно, из каких соображений руководство Аталанты подобрало хорватского неудачника Юрича? Может, им понравилась его тренерская статистика с Сатоном 16и: 2в / 1н / 13п? ))

Игры ПСЖ и Барселоны жду уже год. Это будет шикарное действо, которое, думаю, подарит куда больше радости, чем хвалёное на весь мир "Эль-Класико", где одна из сторон на сегодняшний день просто неконкурентоспособна. Красота футбола в её истинном проявлении. Ждём.

Ну, а ПСЖ с уже дежурным разгромом. Каток не замечает препятствий на пути. Хвича красавчик, они с Фликом подкидывают приятных цветных снов всем своим недоброжелателям. Эх, вот он - футбол. Это не то, что смотреть мучения на поле команд Карпина, Семака или Станковича.

Скоро бергомаски снова надолго превратятся в середнячка сериАла

Аталанта без Гасперини? Смотрите и любуйтесь, вот она — во всей красе, то есть никакая. У этой команды будут сложности с выходом в плей-офф, она просто туда не выйдет.

Не удивительно! Сравнивать нельзя так как небо и земля! Особенно после ухода Гасперини

Как говорится "в одну калитку"! С победой парижский клуб и болельщиков этого клуба! Дембеле не играл, Дуэ не играл, но ПСЖ проехался по Аталанте. Следующим соперником будет Барселона, там намного интереснее будет смотреть. Очень хотелось бы посмотреть на ПСЖ в полном составе в матче против каталонцев. Ждём 1 октября...

Мешок, у которого всего лишь 7 состав по цене порадовал искрометно-романтическим футболом. Мендеш маньяк. Хвича, несмотря на увещевания мосье Капрала сегодня умел играть в футбол и даже (боже ты мой) забил шальной гол😀. Маркиньос играл напа. Без Дуэ, Дембеле сыграли классно. Впереди Барса. Будет тяжело. Удачи Парижу❤️